Arginin je ključ za nultu količinu otpada od dušika – Arevo

Arevovi proizvodi temelje se na aminokiselini argininu. Glavna prednost ove aminokiseline je što je korijenje biljaka izuzetno učinkovito apsorbira. No, još važnija za okoliš je njezina sposobnost vezanja za čestice tla i druge vrste supstrata za uzgoj.

To je zato što arginin ima pozitivan naboj koji uzrokuje da se veže za negativno nabijene čestice tla, slično kao magnet. Pozitivan naboj arginina i njegova sposobnost da ostane u tlu također su vrlo konzistentni u različitim uvjetima tla. Da bismo razumjeli kako to funkcionira, moramo pogledati takozvanu izoelektričnu točku.

Izoelektrična točka je pH pri kojem molekula ne nosi neto električni naboj. Ako je pH niži od izoelektrične točke, molekula će nositi pozitivan naboj. Ako je pH viši od izoelektrične točke, molekula će nositi negativni naboj.

pH vrijednost tla obično je oko 5,5-7,0. To je razlog zašto arginin i lizin nose pozitivan naboj u tlu i dobro se vežu na mjesta izmjene kationa. To je također razlog zašto konvencionalna gnojiva uzrokuju toliko rasipanja dušika. Mineralna gnojiva sadrže nitrat koji je uvijek negativno nabijen i stoga se teško zadržava u tlu.