Sieć mikoryzowa zwiększa zasięg upraw i wymianę składników odżywczych

Sieć mikoryzowa zwiększa zasięg upraw i wymianę składników odżywczych

Większość hodowców słyszała już o mikoryzie. Znacznie mniej osób widziało jednak, jak ona działa.

Pod każdą zdrową glebą rozciąga się sieć grzybów, która jest ściśle powiązana z korzeniami niemal każdej uprawianej rośliny — rozszerza zasięg, transportuje fosfor i wymienia składniki odżywcze na węgiel pochodzący z roślin. Trwa to już od 450 milionów lat. A w 2026 roku, gdy koszty produkcji pozostają wysokie, a gleby nadal są wyczerpane, rolnicy nie mogą już sobie pozwolić na ignorowanie tego zjawiska.

Czym właściwie jest mikoryza

Termin „mikoryza” oznacza „grzyb-korzeń”. Jest to symbioza między korzeniami roślin a grzybami glebowymi, której historia sięga czasów starszych niż same rośliny kwiatowe. Grzyb zasiedla korzeń, a następnie wysyła do gleby cienkie nitki – strzępki – w miejsca, do których korzenie nie są w stanie dotrzeć.

Liczby mówią same za siebie. Powierzchnia wchłaniająca rośliny mikoryzowej może być nawet 50 razy większa niż rośliny niemikoryzowej, a strzępki sięgają 4–20 cm poza strefę korzeniową (https://gpnmag.com/article/the-role-of-arbuscular-mycorrhizal-fungi-in-plant-nutrition/). To ogromna dodatkowa sieć — zbudowana za darmo, zasilana węglem, który roślina oddaje w zamian.

Grzyby mikoryzowe typu arbuskularnego (AMF) mają największe znaczenie dla upraw polowych, warzyw i drzew. Około 80% roślin lądowych wchodzi w tę symbiozę.

Dlaczego ma to znaczenie dla plonów

Mikoryza znana jest przede wszystkim z tego, że przenosi fosfor. Fosfor jest w glebie nieruchomy — gdy korzeń wyciąga go ze strefy korzeniowej, miejsce to zostaje opróżnione. Strzępki sięgają do strefy wyczerpania, którą korzenie już eksploatowały, a następnie posuwają się dalej.

Jednak sieć ta pełni nie tylko tę funkcję. W sprzyjających warunkach strzępki pomagają również w transporcie azotu, siarki, cynku, miedzi i wody — a ponadto chronią uprawy przed suszą, wykorzystując pory zbyt małe dla włośników korzeniowych (https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0176161721002303).

Przełóżmy to na praktykę: większa witalność na początku wegetacji, mniejsze uzależnienie od fosforu w nawozie startowym oraz uprawy, które bez problemu znoszą tydzień suszy, nie tracąc na jakości.

Co to psuje

Zła wiadomość: większość współczesnych praktyk rolniczych aktywnie hamuje rozwój mikoryzy. Największe szkody wyrządzają trzy nawyki.

Zastosowanie dużych dawek azotanów. Gdy rośliny są zalewane azotem mineralnym, przestają inwestować węgiel w swojego grzybowego partnera. Relacja ta przechodzi w stan uśpienia. Sieć się kurczy.

Uprawa gleby. Sieci strzępek to struktury fizyczne. Przejeżdżając przez nie pługiem, niszczy się tę sieć.

Nawozy startowe o wysokiej zawartości fosforu. Roślina wykrywa fosfor. Przerywa współpracę z grzybem. Współpraca się rozpada.

Dodaj do tego środki agrochemiczne, które niszczą mikroorganizmę glebowy, a otrzymasz pole, na którym nie rosną rośliny, do uprawy których stworzyła je natura.

Jak działa arginina

Badania firmy Arevo nad przyswajaniem azotu organicznego rozpoczęły się od prostej obserwacji: rośliny potrafią wchłaniać nienaruszone aminokwasy bezpośrednio z gleby (Näsholm i in., 2009). Nie wymagają one, aby każdy atom azotu został najpierw zmineralizowany przez mikroorganizmy.

Arginina — aminokwas stanowiący podstawowy składnik preparatu Arginex — działa w zgodzie z tymi procesami biologicznymi, a nie wbrew nim. Dzięki swojemu dodatniemu ładunkowi wiąże się z glebą, uwalnia się stopniowo w strefie korzeniowej i nie powoduje gwałtownego wzrostu stężenia azotanów, który zakłóca współdziałanie z mikoryzą.

W rezultacie powstaje strategia nawożenia, która chroni system korzeniowy, zamiast go niszczyć. Silniejsze korzenie. Więcej strzępek. Zdrowsze gleby, które przynoszą korzyści sezon po sezonie.

Co to oznacza dla Twojego planu na rok 2026

Nie musisz wprowadzać grzybów, aby czerpać korzyści z mikoryzy. Grzyby te prawie na pewno już występują w Twojej glebie. Pytanie brzmi: czy sposób, w jaki ją uprawiasz, pozwala im działać?

Trzy kroki, które szybko przynoszą efekty. Po pierwsze, w miarę możliwości ogranicz stosowanie mieszanek startowych o wysokiej zawartości azotanów. Po drugie, przejdź na źródła azotu o spowolnionym uwalnianiu, działające w strefie korzeniowej, które odżywiają roślinę bez jej nadmiernego nawożenia. Po trzecie, daj glebie czas — uprawa uproszczona lub bezorkowa pozwala sieci strzępek odbudować się w okresie między sezonami.

Pomocne są też rośliny okrywowe. Zróżnicowana mieszanka zimowa pozwala utrzymać żywy system korzeniowy w glebie przez większą część roku, dostarczając grzybom niezbędny węgiel do utrzymania aktywności. Bez roślin okrywowych sieć ta przestaje funkcjonować.

Każdy hodowca ma już na liście płac „grzybową ekipę”. Przestańcie ich zwalniać.

Perspektywa długoterminowa

Historia mikoryz przypomina nam, że gleba nie jest biernym środowiskiem. To żywy system, który albo się odwdzięcza, albo nie, w zależności od tego, jak się z nim obchodzimy.

Obecnie degradację gleby można zaobserwować na 60–70% powierzchni gleb europejskich (https://environment.ec.europa.eu/topics/soil-health/soil-monitoring-law_en). Nowa unijna ustawa o monitorowaniu gleby, która weszła w życie w grudniu 2025 r., zacznie to wyrażać w liczbach. Rolnicy, którzy będą w stanie wykazać, że wzbogacają glebę – a nie ją wyczerpują – będą tymi, którzy zachowają swoje marże, pola i prawo do prowadzenia działalności.

Mikoryza to jedno z najtańszych rozwiązań, które przynoszą wymierne korzyści. Zaprzestanie jej hamowania nic nie kosztuje.

Gruntowna zmiana

Mikoryza to nie produkt. To partnerstwo. Systemowa zmiana w podejściu do odżywiania upraw, która działa w zgodzie z biologią — a nie wbrew niej — zaczyna się w strefie korzeniowej. To właśnie tam zachodzi ta zmiana.

Chcesz zgłębić tę tematykę? Zapoznaj się z sekcją „Arevo Knowledge Space” poświęconą mikoryzie i ukrytemu systemowi zapewniającemu odżywianie roślin (https://arevo.se/en/knowledge-space/mycorrhiza-the-hidden-network-supporting-plant-nutrition-soil-health-and-yield-stability).

Bibliografia

Arevo. (2025). Mikoryza: ukryta sieć wspierająca odżywianie roślin, zdrowie gleby i stabilność plonów. Arevo Knowledge Space. https://arevo.se/en/knowledge-space/mycorrhiza-the-hidden-network-supporting-plant-nutrition-soil-health-and-yield-stability

Arevo. (2025). Dlaczego podręcznikowe modele obiegu azotu są przestarzałe — odkrycie azotu organicznego. Arevo Knowledge Space. https://arevo.se/en/knowledge-space/why-textbook-nitrogen-cycles-are-outdated-organic-nitrogen-discovery

Aktualności dotyczące upraw szklarniowych. (2024). Rola grzybów mikoryzowych typu arbuskularnego w odżywianiu roślin. https://gpnmag.com/article/the-role-of-arbuscular-mycorrhizal-fungi-in-plant-nutrition/

Hodge, A. i Storer, K. (2021). Odżywianie azotem u roślin: rola grzybów mikoryzowych typu arbuskularnego. Plant Physiology and Biochemistry. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0176161721002303 Näsholm, T., Kielland, K. i Ganeteg, U. (2009). Pobieranie azotu organicznego przez rośliny. New Phytologist, 182(1), 31–48. https://arevo.se/en/science-publications-on-plant-nutrient-delivery-system