Arginiini on avain typpihävikin eliminointiin

Arevon tuotteet perustuvat arginiini-aminohappoon. Tämän aminohapon merkittävä etu on, että kasvien juuret ottavat sen erittäin tehokkaasti talteen. Ympäristön kannalta vielä tärkeämpää on kuitenkin sen kyky kiinnittyä maaperän hiukkasiin ja muihin kasvualustoihin.

Tämä johtuu siitä, että arginiinilla on positiivinen varaus, jonka ansiosta se kiinnittyy negatiivisesti varautuneisiin maaperän hiukkasiin aivan kuin magneetti. Arginiinin positiivinen varaus ja sen kyky pysyä maaperässä ovat myös hyvin vakaita erilaisissa maaperäolosuhteissa. Jotta voimme ymmärtää, miten tämä toimii, meidän on tarkasteltava niin sanottua isoelektristä pistettä.

Isoelektrinen piste on se pH-arvo, jossa molekyylillä ei ole nettosähkövarausta. Jos pH-arvo on alhaisempi kuin isoelektrinen piste, molekyylillä on positiivinen varaus. Jos pH-arvo on korkeampi kuin isoelektrinen piste, molekyylillä on negatiivinen varaus.

Maaperän pH on yleensä noin 5,5–7,0. Tästä syystä arginiini ja lysiini ovat maaperässä positiivisesti varautuneita ja sitoutuvat hyvin kationinvaihtopaikkoihin. Tämä on myös syy siihen, miksi perinteiset lannoitteet aiheuttavat niin paljon typpihukkaa. Mineraalilannoitteet sisältävät nitraattia, joka on aina negatiivisesti varautunutta ja siksi pysyy huonosti maaperässä.